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Gut Klick - Erwin P. Kandel

Gesundheit

Dem Ratgeber Gesundheit habe ich eine Extra-Seite gewidmet.
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Kochrezepte

Grünkohl-Moussaka

Grünkohl, Salz und Pfeffer, Olivenöl, Hackfleisch, Tomatenmark, Gemüsebrühe, Eigelb, Kartoffel(n), Käse, Paprikapulver, Muskat, Oregano

Salat mit Honigchampignons

am besten mit Feldsalat, aber auch mit anderen Blattsalaten möglich Champignons, Orangensaft, Knoblauchzehe(n), Salz und Pfeffer, Feldsalat, Orange(n), Parmesan, Balsamico, Olivenöl, Gewürz(e)

Schweinskotelett mit Letscho

Schweinekotelett(s), Tomate(n), Paprikaschote(n), Peperoni, Bauchspeck, Paprikapulver, Ketchup, Bier, Knoblauchzehe(n), Speisestärke, Salz und Pfeffer, Kümmel

Gulaschsuppe à la Tick

wie wir und die Kinder sie gerne mögen Rindfleisch, Knoblauch, Tomatenmark, Paprikapulver, Paprikapulver, Kümmel, Majoran, Tomate(n), Paprikaschote(n), Paprikaschote(n), Möhre(n), Kartoffel(n), Rinderbrühe, Rinderfond, saure Sahne, Rotwein, Lorbeerblätter, Butterschmalz

Fisch-Gemüse-Pfanne mit Kokosmilch, Low carb

Fischfilet(s), Zucchini, Paprikaschote(n), Brokkoli, Frühlingszwiebel(n), Kokosmilch, Ingwerpulver, Rapsöl, Sesamöl, Salz und Pfeffer, Knoblauch, Dill

Wintersalat mit Chicoree und Radicchio

Feldsalat, Radicchio, Granatapfel, Orange(n), Granatapfelsaft, Limettensaft, Olivenöl, Zimt, Chilipulver

Gnocchi alla Panna

Gnocchi in Schinken-Sahne-Sauce Gnocchi, Rohschinken, Knoblauch, Sahne, Parmesan, Petersilie, Salz und Pfeffer

chefkoch.de

Garten

Schlehe / Schwarzdorn

Die Schlehe (Prunus spinosa) wird auch als Schwarzdorn, Schlehdorn, Heckendorn, Schlehendorn oder Deutsche Akazie bezeichnet und gehört zur großen Familie der Rosengewächse. Die Bezeichnung Schwarzdorn kann auf die dunkle Rinde sowie die starke Bedornung des Gehölzes zurückgeführt werden. Schlehen wachsen als undurchdringliche, dornige Sträucher, die eine Wuchshöhe und -breite von bis zu zwei Metern erreichen können. […]

Duftnessel (Agastache)

Die Duftnessel (Agastache) gehört zur Familie der Lippenblütler und betört insbesondere bei sonnigem Wetter nicht nur durch ihre hohen, farbenfrohen Blütenkerzen, sondern durch ihren angenehmen Duft, den sie dann verströmt. Zudem lockt sie viele Insekten an und sorgt somit für ein frohes Treiben im Blumenbeet. Außerdem sind die meisten Blätter und Blüten der Duftnessel essbar. […]

Zypresse (Cupressus)

Zypressen (Cupressus) bilden eine Pflanzengattung innerhalb der Familie der Zypressengewächse. Etliche Zypressenarten bestimmen die jeweilige Kulturlandschaft. So ist beispielsweise die Mittelmeer-Zypresse vor allem in der Toskana anzutreffen, aber auch andere Zypressen sind nach ihrem Vorkommen benannt, wie etwa die Himalaya- oder die Kalifornische Zypresse. Bei uns sind Zypressen zwar nicht heimisch, werden aber vor allem […]

Hokkaido

Der Hokkaidokürbis (Cucurbita maxima) gehört zur Familie der Kürbisgewächse und ist mittlerweile einer der beliebtesten Speisekürbisse bei uns. Das ist darauf zurückzuführen, dass er nicht nur besonders geschmackvoll daherkommt, sondern dass er mitsamt seiner dünnen Schale eine leichte Verarbeitung zulässt. Ursprünglich stammt diese besondere Zuchtform von der japanischen Insel Hokkaido. Bei uns ist der Speisekürbis […]

Jakobs-Greiskraut / Jakobskreuzkraut

Das Jakobs-Greiskraut (Senecio jacobaea), auch Jakobskreuzkraut genannt, gehört zur Familie der Kreuzblütler und ist in all seinen Teilen für Menschen und Tiere giftig, da es Pyrrolizidin-Alkaloide enthält. Als Heilpflanze wird das Kraut jedoch häufig gegen Schmerzen und Entzündungen eingesetzt. Es wächst vor allem an Weg- und Feldrändern, aber auch auf Wiesen und Weiden als ausdauernde, […]

Stauden-Sonnenblume (mehrjährige Sorten)

Unter der Bezeichnung Stauden-Sonnenblume oder Mehrjährige Sonnenblume werden zahlreiche Pflanzen der Gattung der Sonnenblume (botanisch Helianthus) verstanden. Im Gegensatz zur einjährigen Sonnenblume, sind diese Pflanzen mehrjährig und winterhart.Verbreitet sind vor allem die Sorten: Helianthus decapetalus Helianthus microcephalus (Kleinblumige oder Kleinköpfige Sonnenblume) Helianthus atrorubens Helianthus mollis Helianthus orgyalis Helianthus giganteus Helianthus tuberosus (Topinambur, Indianerknolle) Die Pflanzung […]

Taybeere / Tayberry im Garten pflanzen und pflegen

Die Taybeere (Rubus fruticosus x idaeus), auch bezeichnet als Tayberry, ist ein recht neues Obstgehölz, das erst 1977 durch eine Kreuzung aus Himbeere und Brombeere in Schottland entstand. Ihren Namen hat sie dem schottischen Fluss Tay zu verdanken. Tayberrys gehören zur Familie der Rosengewächse und gelten als beliebtes Beerenobst. Tayberrypflanzen ähneln in ihrem Wuchs sehr […]

Gerbera

Die Gerbera bildet eine eigene Gattung innerhalb der Familie der Korbblütler. Daher sind ihr deutscher Name sowie die botanische Bezeichnung gleich. Der Name bezieht sich auf den Botaniker und Mediziner Traugott Gerber, zu dessen Ehren sein Freund und Kollege Gronovius die bis dahin unter der Bezeichnung Äthiopische oder Afrikanische Aster bekannte Pflanze bezeichnete. Linné nahm […]

Lotusblume

Die Lotosblume (Nelumbo) wird auch als Lotos oder Lotus bezeichnet und bildet die einzige Gattung innerhalb der Familie der Lotosgewächse. Weltweit sind nur zwei Arten (Indische und Amerikanische Lotosblume) sowie deren Hybriden vertreten, die als Zierpflanzen, auch in Teichen als Wasserpflanzen sowie als Nahrungsmittel genutzt werden. Allgemein bekannt ist der Lotoseffekt, der auf die charakteristischen […]

Tulpenbaum

Der Tulpenbaum (Liriodendron tulipifera) zählt zur Familie der Magnoliengewächse und ist in Nordamerika weit verbreitet. Das wertvolle Holz wird dort in der Möbelindustrie sowie in der Bautischlerei verwendet. Häufig wird der Tulpenbaum mit der Tulpenmagnolie verwechselt, wobei sich beide Arten kaum ähneln, aber zu den Magnoliengewächsen zählen. Mit der namensgebenden Tulpe ist der Baum allerdings […]

Gartenratgeber.net

Auto

Jeder dritte Gebrauchtwagen manipuliert - 100 Euro-Gerät dreht Tachostand zurück - so erkennen Sie Manipulationen

Den Tachostand eines Gebrauchtwagens zu manipulieren, kostet nicht viel Geld - bringt beim Verkauf aber einige tausend Euro. Wie einfach die Manipulation ist und wie man sich als Gebrauchtwagen-Käufer davor schützen kann.Von FOCUS-Online-Redakteur Sebastian Viehmann

Maximal 80 km/h - Neues Tempolimit auf Landstraßen: Was dafür spricht und was dagegen

Immer mehr Verkehrs-Experten sprechen sich für ein schärferes Tempolimit auf Landstraßen aus - auch der ADAC. Doch es gibt auch Kritik: Zu scharfe Limits wären "einschläfernd" - und andere Maßnahmen viel sinnvoller.

Lukrative Betrüger-Masche - Fünf Tricks, um Tacho-Betrug zu entlarven

Jeder dritte Gebrauchtwagen kommt mit gefälschtem Tacho daher. Doch Käufer sind dem Treiben der Autohändler nicht hilflos ausgeliefert. Fünf Methoden, mit denen Sie Tachobetrug erkennen.

Nach Frankreich-Vorstoß - Maximal 80 km/h: Verkehrssicherheitsrat fordert schärferes Tempolimit auf Landstraßen

Nachdem Frankreich das Tempolimit auf Landstraßen reduziert hat, gibt es auch in Deutschland Forderung nach mehr Beschränkungen. Weil auf Landstraßen überhöhte Geschwindigkeit oft Unfallursache sei, sollen je nach Fahrbahnbreite maximal 80 km/h erlaubt werden.

TÜV Report 2018 - Welche Auto-Senioren werden zum Kostenfresser - und welche bleiben zuverlässig?

Im letzten Teil der Serie zeigt FOCUS Online die Ergebnisse des TÜV-Reports für die Altersklasse der 10- bis 11-jährigen Gebrauchten. Anders als bei den jüngeren Modellen, überzeugen hier vor allem ausländische Marken wie Toyota. An wen geht die rote Laterne?Von Focus Magazin-Autor Wolfgang Gomoll

Revolution in der Kfz-Branche - Geld in 30 Sekunden? Computer macht teure Unfall-Gutachten überflüssig

In der Kfz-Versicherung verbreitet sich selbstlernende Software. Nach Panne oder Unfall könnten künftig finanzielle Schäden rasant beglichen sein. Das wird Folgen für die Jobs in der Branche haben - dürfte aber Autofahrer freuen.

Umweltzone - Welche Strafen ohne Umweltplakette drohen

In vielen Städten dürfen Autos in die Umweltzone nur mit grüner Plakette. Wer die Umweltplakette nicht angebracht hat, muss mit Strafen rechnen. Umweltplakette nicht angebracht – was nun?Von FOCUS-Online-Autor Marcel Peters

Umweltzone - Wie Sie Ihre Umweltplakette online bestellen können

Die Umweltplakette lässt sich auch online bestellen. FOCUS Online zeigt Ihnen, welche Webseiten den Service anbieten und wie Sie die richtige Umweltplakette finden.Von FOCUS-Online-Autor Marcel Peters

TÜV Report 2018 - Gebrauchtwagen: Aufgepasst bei diesen älteren Modellen!

Ältere Autos haben häufiger Mängel - soweit normal. Doch der aktuelle TÜV-Report zeigt: Es gibt gravierende Unterschiede. FOCUS Online zeigt in einer neuen Serie die Ergebnisse aller Altersklassen. Diesmal: Sieger und Verlierer der 8- bis 9-Jährigen.Von Focus Magazin-Autor Wolfgang Gomoll

Zu schnell gefahren - Welche Toleranz bei überhöhter Geschwindigkeit gilt

Geschwindigkeitsüberschreitungen im Straßenverkehr sind schnell passiert: Ein wenig zu stark auf's Gas gedrückt und schon wurden Sie geblitzt. Gut, dass es bei Geschwindigkeitsüberschreitung eine gewisse Toleranz gibt. FOCUS Online erklärt Ihnen hier, wie Sie diese berechnen.Von FOCUS-Online-Autorin Miriam Thalheimer

Geschwindigkeitsüberschreitung - Zu schnell gefahren: Ab wann es Punkte gibt

Wer zu schnell gefahren ist, ärgert sich meist schon über den Bußgeldbetrag. Wer aber weitaus mehr als die erlaubte Geschwindigkeit gefahren ist und erwischt wurde, muss zusätzlich mit sogenannten „Punkten in Flensburg" rechnen - also Strafpunkten im Register des Kraftfahrt-Bundesamts, das sich in der Stadt Flensburg befindet. Ab wann es Punkte gibt erklärt Ihnen FOCUS Online hier.Von FOCUS-Online-Autorin Miriam Thalheimer

Wenn es blinkt oder leuchtet - Warnleuchten im Auto: Das will Ihr Wagen Ihnen sagen

Wenn während der Fahrt eine gelbe oder rote Lampe blinkt oder leuchtet, sind viele Autofahrer verunsichert. Welche Lämpchen bedeuten was, wann sollte man sofort anhalten oder in die Werkstatt? Ein Überblick.

BMW, Mercedes, Audi - Euro 5 und Euro 6 Diesel - Nicht nur VW betroffen: Soll ich den Diesel-Rückruf machen lassen?

Eine Umrüstung soll ältere Dieselmotoren sauberer machen. Bei VW ist es ein Umrüst-Zwang, bei anderen Herstellern freiwillig. Die Updates betreffen Millionen Autos. FOCUS Online sagt, womit betroffene Autofahrer rechnen müssen und was Behörden verschweigen.Von FOCUS-Online-Redakteur Sebastian Viehmann

Köln auf dem letzten Platz - ADAC Mobilitätsstudie: Wie zufrieden sind die Verkehrsteilnehmer in Ihrer Stadt?

Ob mit dem Rad, zu Fuß, mit Öffentlichen Verkehrsmitteln oder mit dem Auto: Der ADAC hat in einer groß angelegten Studie gefragt, wie zufrieden die einzelnen Verkehrsteilnehmer in 15 deutschen Städten sind - mit teils überraschenden Ergebnissen.

Tipps und Tricks - Wichtige Temperatur-Regel: Das sollten Sie bei der Autowäsche im Winter unbedingt beachten

Das Auto im Winter waschen: lieber öfter oder gar nicht? Der ADAC beantwortet die wichtigsten Fragen zur winterlichen Fahrzeugpflege in der Waschanlage: Wie oft, wann, wo und wie – und was Sie dabei generell beachten sollten.

Restwertriesen 2021 (2) - Benziner in, Diesel (fast) out: Mit diesen Neuwagen verbrennen Sie am wenigsten Geld

Wer einen Diesel kauft, sollte sich überlegen, in welchen Segmenten das noch Sinn macht. Hybride und Benziner steigen in der Restwert-Prognose. Es gibt aber Ausnahmen. FOCUS Online und Bähr & Fess Forecasts zeigen die Autos mit den besten Restwert-Aussichten.Von FOCUS-Online-Redakteur Sebastian Viehmann, FOCUS-Online-Autorin Aline Knobloch

Neue Regierung will Tempolimit prüfen - Darf man in Österreich bald schneller als 130 fahren?

Die neue Regierungskoalition in Österreich will auch beim Verkehr einige Änderungen durchsetzen. Vor allem die FPÖ möchte den sogenannten "Luft-Hunderter" abschaffen. Dass jetzt bei unseren Nachbarn freie Fahrt gelten soll, ist aber nur ein Gerücht.

Forschungsegebnisse - Trampelpfade: Das verraten sie uns über die menschliche Psyche

Auch wenn sie nicht so aussehen – Trampelpfade folgen ihren eigenen Regeln. Forscher haben sie entschlüsselt und versuchen, aus ihnen zu lernen. Die Wege sagen außerdem viel über die menschliche Psyche aus.

TÜV Report 2018 - Gebrauchtwagen: Diese Modelle überzeugen auch nach sieben Jahren

Welcher Gebrauchtwagen ist auch nach einigen Jahren noch solide? Und wer wird zum kostenfressenden Mängelriesen? FOCUS Online zeigt in einer neuen Serie die Ergebnisse aller Altersklassen des aktuellen TÜV-Reports. Diesmal: die Sieger und Verlierer der 6- bis 7-Jährigen.Von Focus Magazin-Autor Wolfgang Gomoll

Autokauf - Neu- und Gebrauchtwagen günstiger kaufen in drei Schritten

Der Kauf eines neuen Autos ist teuer. Bei geschickt geführten Preisverhandlungen können Käufer einiges an Geld sparen. FOCUS-Online-Experte Oliver Kerner kennt die Tricks der Verkäufer und gibt im Folgenden eine Anleitung in drei Schritten, wie sich der bestmögliche Preis für das neue Auto verhandeln lässt.Von FOCUS-Online-Experte Oliver Kerner

Tesla Supercharger Fair Use - Aus für gewerbliche Kunden: Tesla schränkt Nutzung seiner Supercharger massiv ein

Der Elektroauto-Bauer Tesla hat mit seinen "Superchargern" eine große Lade-Infrastruktur geschaffen. Doch die wird offenbar zuviel von Taxen, Carsharing-Diensten und gewerblichen Nutzern verwendet. Tesla zieht nun weltweit die Notbremse.

ADAC-Studie - Noch verboten, aber sicherer? Das bringt die Umrüstung mit LED-Lampen

Die alten Halogen-Lampen im Autoscheinwerfer einfach durch moderne LEDs ersetzen? In Europa ist das derzeit noch verboten. Eine ADAC-Studie zeigt jedoch: Wenn der Umbau funktioniert, ergeben sich viele Vorteile - besonders für die Verkehrssicherheit.

Müller will Diesel teurer machen - Tempolimit und höhere Diesel-Steuer: Wieso der VW-Chef die 180-Grad-Wende wagt

Mit seinen Aussagen zur Steuererhöhung bei Dieselkraftstoff und zum Tempolimit auf Autobahnen hat Matthias Müller sowohl Applaus als auch Kritik geerntet. Welches Kalkül steckt hinter dem Vorstoß des VW-Chefs? Ein Meinungsbeitrag.

Gang raus - Auskuppeln an der Ampel schont das Material

Viele Autofahrer kuppeln beim Zufahren auf eine rote Ampel aus. Aber ist das überhaupt sinnvoll? FOCUS Online hat die Antwort und erklärt Ihnen, wie Sie sich vor Ampeln richtig verhalten.Von FOCUS-Online-Autor Marcel Peters

Testen Sie Ihr Wissen - Verkehrsregeln: Wie gut kennen Sie sich aus? 14 Fragen zum Mitmachen

Die Verkehrsregeln sitzen? Sie wissen in jeder Situation, was zu tun ist? Gratulation! Dann dürfte das große Verkehrsregelquiz ja gar kein Problem für Sie sein. Testen Sie jetzt Ihr Wissen!

FOKUS - Auto

Blende 8

Blende 8

NDR - Ratgeber

NDR.de

Nicht nur bei Infekten, sondern auch bei Krankheiten wie Arthrose, Rheuma, Diabetes oder Gefäßleiden sind Entzündungsprozesse im Spiel. Wirksame Waffen dagegen stecken im Essen.

Medikamente: So hoch ist die Zuzahlung

Viele Patienten sind unsicher, wie hoch die Zuzahlung für Medikamente in der Apotheke ist. Visite erklärt die Rezeptgebühr - und gibt Tipps zum Sparen.

Fleur de Sel: Plastik in Meersalz nachgewiesen

Im hochwertigen Meersalz Fleur de Sel steckt offenbar häufig Mikroplastik. In einer Stichprobe von Markt wurde in allen fünf untersuchten Sorten Kunststoff nachgewiesen.

Geschmorter Weißkohl mit Ingwer und Garnelen

Wintergemüse als asiatisches Wok-Gericht. Heinz Wehmann schmort den Kohl mit Garnelen und Poulardenbrust. Ingwer, Chili und Sojasoße geben die nötige Schärfe.

Frikadellen und Pasta-Pastete für einen Euro

Rainer Sass zeigt, wie man preiswerte Essen kocht, die gesund und lecker sind: knusprige Frikadellen mit Stampf aus frischen Möhren und Kartoffeln und eine Pasta-Pastete.

Wintergemüse mal anders: Rosenkohl & Co.

Winterzeit ist Kohlzeit. Tim Mälzer widmet sich dem Wintergemüse und verwandelt braven Weißkohl mit Lagen von Röstbrot und Gruyerekäse in ein raffiniertes Schichtgemüse.

DAS! schmeckt: Mangold-Linsen-Suppe

Für seine winterliche Suppe verwendet Rainer Sass Zwiebeln, Möhren, Staudensellerie, Mangold, Kartoffeln und Berg- oder Alpenlinsen. Safranfäden sorgen für eine besondere Note.

Rehrücken klassisch mit Klößen und Rotkohl

Küchenchef Michael Wollenberg präsentiert sein Rezept für einen klassisch zubereiteten Rehrücken mit Klößen und Rotkohl. Abgerundet wird das Wildfleisch mit Cranberries und Pilzen.

So rockte die DDR

Aus den Lautsprechern dröhnt Karat und im Hintergrund lauert der Kulturfunktionär: Im Ostrockmuseum Kröpelin wird die musikalische Alternativszene der DDR lebendig.

Sellin: Ostseebad mit Flair

Malerischer geht es kaum: Das Ostseebad Sellin liegt - umgeben von Wäldern - auf einem Hochufer im Osten Rügens. Im Winter lädt eine Eisbahn zum Schlittschuh laufen ein.

Einfache Fitness-Übungen für den Alltag

Bewegung hält den Körper fit und gesund. Dafür muss man nicht ins Fitnessstudio: Mit einfachen Übungen lassen sich Bauch, Beine, Po und Rücken im Alltag trainieren.

Gesund abnehmen mit Intervall-Fasten

Gesund abnehmen und das Gewicht halten - mit Intervall-Fasten ist das möglich. Wie unterscheiden sich die beiden Methoden 5:2 und 8:16? Und was darf man beim Fasten essen?

Iss Dich gesund!

Blasenentzündung, Bluthochdruck, Rheuma: Was kann man mit der Ernährung dagegen tun? Die drei Docs Anne Fleck, Matthias Riedl und Jörn Klasen haben Rezepte, die helfen.

Sukkulenten: Pflegeleichte Überlebenskünstler

Sukkulenten sehen nicht nur dekorativ aus, sie sind auch robust und extrem pflegeleicht. NDR Fernsehgärtner Matthias Schuh zeigt, wie man richtig mit ihnen umgeht.

Keimprobe: Was taugt altes Saatgut?

Im Januar freuen sich viele Gartenfans schon auf die neue Saison. Der Monat ist ein guter Zeitpunkt, um älteres Saatgut auf seine Keimfähigkeit zu prüfen.

Das große Geschäft mit dem Schnupfen

Der Hals ist rau und die Nase verstopft - so ein Schnupfen kann wirklich lästig sein. Viele, oft auch teure Erkältungsmittel versprechen Abhilfe. Sind sie vielleicht nutzlos?

Vor 50 Jahren wurde die Scheckkarte eingeführt

Viele Deutsche holen zum Bezahlen an der Kasse eine kleine Plastikkarte raus: die Girocard. Am 18. Januar 1968 wurde sie eingeführt. Was hat sich dadurch seitdem verändert?

NDR - Ratgeber

Planet Wissen

Planet Wissen ist eine Dokumentations- und Wissenschaftsmagazin-Sendung, die vom WDR und vom SWR in Zusammenarbeit mit ARD-alpha in wöchentlichem Wechsel produziert wird. Die erste Sendung wurde am 30. September 2002 ausgestrahlt. Seit dem 2. Mai 2016 beteiligt sich der Bayerische Rundfunk an der Produktion.

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